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熱烈祝賀蕭山蛋撻制品首出國門

  • 分類:行業新聞
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2013-07-02 13:50
  • 訪問量:

【概要描述】杭州洲際食品有限公司生產的3920箱重25.9噸貨值7.88萬美元的蛋撻制品順利出口泰國,這是我區首次出口該類產品。

熱烈祝賀蕭山蛋撻制品首出國門

【概要描述】杭州洲際食品有限公司生產的3920箱重25.9噸貨值7.88萬美元的蛋撻制品順利出口泰國,這是我區首次出口該類產品。

  • 分類:行業新聞
  • 作者:
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  • 發布時間:2013-07-02 13:50
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杭州洲際食品有限公司生產的3920箱重25.9噸貨值7.88萬美元的蛋撻制品順利出口泰國,這是我區首次出口該類產品。

  首席記者洪科通訊員宋鴻昌

  本報訊日前,經蕭山檢驗檢疫局檢驗合格,杭州洲際食品有限公司生產的3920箱重25.9噸貨值7.88萬美元的蛋撻制品,順利出口泰國,我區首次出口該類產品。

  杭州洲際食品有限公司是一家專為國內外餐飲連鎖企業、商店超市、酒店等提供中西式面點產品的中外合資公司,其客戶包括百勝集團、樂購、百佳、華潤萬家、麥德龍等知名企業。2013年3月,該公司從外地整體搬遷至蕭山空港經濟區。

  蛋撻皮產量占國內市場四成

  “要順利實現出口,并非易事?!痹摴疽晃粶肇撠熑藢τ浾哒f,來蕭之前,洲際食品也有部分產品出口到東南亞。這批蛋撻制品是專門為在泰國的肯德基加工的。而公司搬到蕭山之后,出口的許多事前準備都要重新來過。企業質量管理體系的完善、生產車間布局的改進、關鍵控制點的設置、有毒有害化學品的控制、產品溯源的管理等方面都要進行完善,以通過備案考核并獲得出口資質。

  “國內食品安全問題頻出,許多進口商對于中國出口的食品安全控得更嚴。尤其給肯德基這樣的大公司生產產品,更是要各方面的實力都過硬?!睖倢τ浾哒f,我們對隱患的添加劑、原料等都進行了嚴格的管控。

  其實,洲際食品與肯德基已經合作了多年,目前該公司的蛋撻皮產量占全國市場總份額四成左右,江浙一帶的肯德基蛋撻皮均由其提供。也因為與國內肯德基的良好基礎,洲際食品也得到了泰國肯德基的訂單?!敖窈竺吭露紩谐鰢牡皳橹破?,而且會越來越多?!毖哉Z間,這位負責人充滿了信心。

  投資上千萬元引進自動化生產線

  這樣的信心并非沒有理由。洲際食品非??粗匦庐a品的研發,專門成立了研發室,每年都有許多新產品研發出來,并將其中一些變成商品。上述負責人向記者透露,今年8月份,肯德基將上市一款新產品,就是由洲際食品研發的?!巴瑫r,我們將延長產業鏈,從深加工產品方面入手?!边@位人士向記者坦言,目前洲際食品生產的蛋撻制品還只是半成

  品,今后將向研發成品方面努力,雖然對技術要求更高了,除原料、生產過程、人員、器具等方面要求提高外,還要使口味能讓當地消費者接受,但是成品的附加值更高,這也必然是公司今后的方向。湯總說,就像一個面包,如果只是銷售單純的面包是一個價格,加上了香腸、肉松等之后,價格就又上去了。

  “等到我們在蕭山穩定下來了,我們還打算往控制更嚴的日本出口?!睂υc日本間接生意往來的洲際食品,十分看好對日出口蛋撻等制品。為此,洲際食品也正在加大產品生產的機械化程度,最近剛剛投入了上千萬元引進了兩條新生產線。以前依靠手工加簡單機械化就完成的半自動生產,今后將部分實現自動化生產?!皬亩?、打面、裹油到最終完成和面,是最麻煩的過程,也是最關鍵的部分,而自動化生產則可以更好地完成這一工序,保障產品品質?!碧瓶傂χ鴮τ浾哒f,相信這樣的產品,也更加能得到客戶的認可。

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